které se budou konat 7.10.2017 - od 10,00 do 16,00 Hotel Restaurant Tři věžičky Střítež 11, 58811 Střítež u Jihlavy – kongresový sál + sál 4,5

Cesta z dálnice D1 – sjezd 112 km dálnice D1 (z Prahy exit 112B) směr Havlíčkův Brod. Po 500 m u čerpací stanice AGIP odbočit vpravo. Z Jihlavy - po dálničním přivaděči 1/38 směrem na Havlíčkův Brod, u čerpací stanice AGIP odbočit vpravo.

Program:

KODEX „Péče o pivo v gastronomii“ vydaného ČSPS Praha
Obnovení ČSN staré označení 5207005

  • Proškolení změn v technologickém postupu sanitací pivních cest (KEG+tankovna)
  • Proškolení z technologického předpisu čištění kondenzátoru chladiče piva
  • Proškolení - vizuelní kontroly
  • Zápisy do sanitačních knih - nové sanitační knihy
  • Nahlašování závad ve výčepní technice
  • Sanitace nefiltrovaného piva a speciálů
  • Péče o výčep - prvořadě AP
  • Novinky na trhu čepovaného piva
  • Proškolení ze zákonů a vyhlášek spojených s bezpečností, ochranou zdraví a životního prostředí při nakládání s chemickými prostředky
  • Školení ADR
  • Proškolení z provozního předpisu o bezpečnosti a ochraně zdraví při manipulaci s tlakovými lahvemi
  • Proškolení §4 vyhl.50
  • Revize el. zařízení
Přílohy:
Stáhnout soubor (Autorizace 2018.pdf)Autorizace 2018.pdf438 kB